Q: 許醫師，今早我2個女兒去找你報到了（一直拉肚子後發燒）可以請問關於腸胃炎的照顧和飲食嗎？最近聽到周遭朋友小孩也是同樣情形（拉肚子發燒）~麻煩你了!
A: 這是最近許多父母遭遇的問題! 腸胃炎常常影響許多小朋友的生活，也讓家長十分困擾。
基本上，治療照顧的原則是這樣的:
1. 胃腸炎最重要的是避免脫水和電解質不平衡，所以適當的水分及電解質補充是十分重要的! 目前市面上有所謂的嬰幼兒口服點滴，家長可以考慮使用。除非因為反覆嘔吐無法進食，導致可能脫水時，才需要打點滴來補充水份及電解質。
2. 適當的藥物治療，可以減緩小朋友不舒服的症狀。但是不要使用太強的止瀉藥，以免延緩病菌排除，反而加重病情。
3. 飲食的原則，[清淡飲食，少量多餐]，除非嘔吐嚴重，不然儘可能不要停止進食! 過度減少營養攝取，反而減慢復原速度。及早恢復進食有助於腸胃炎的改善。
4. 對於以奶水為主食的嬰兒來說: 喝母奶的嬰兒，可以持續餵食母奶。母奶有豐富的抗體和活性因子，有助於胃腸功能的恢復。而喝配方奶的寶寶，除了少數情況，奶水是不需要稀釋的! 至於所謂的止瀉奶粉或是無乳糖奶粉，請與您的醫師討論後，才考慮使用!
5. 至於比較大的孩子來說，嘔吐的情況，大多在24小時內會漸漸消失。這個階段建議以少量多餐的方法進食! 可以考慮口服點滴或是澱粉食物，比如米湯、清粥、清麵條、白土司、饅頭都可以，其他不油膩的魚肉清蒸也是OK的。不過富有高纖維質的水果或是蔬菜則不建議，可以考慮吃點蘋果或是容易消化的香蕉，也就是所謂的BRAT飲食（香蕉、米湯、稀飯、蘋果、白吐司）。可樂、豆漿或是高糖分的果汁不可以飲用。另外，可以補充益生菌，但是不要直接喝優酪乳。
6. 更換尿布或處理排泄物後，及準備餐食之前應加強洗手，以免傳染!
7. 症狀改善後兩三天，才可以恢復正常飲食。
8. 務必注意發燒及排便的型態，如果高燒超過三天，像鼻涕一樣的黏液或是血絲便，這通常是嚴重細菌性腸炎的特徵，不可不慎!
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