兒科醫師的工作筆記 ❤ 許志煌醫師

1.  母乳最好!至少哺育母乳到寶寶六個月大，如能持續到一歲更好。母乳可以增強抵抗力，減少過敏!
2. 寶寶滿四個月，或是體重超過六公斤，就可以開始添加副食品。從流質 (如果汁) → 半流質 (果泥、菜泥、肉泥) → 半固體 → 固體食物，循序漸進。食物避免人工調味，以清淡自然風味最好。
3. 開始接觸副食品時，寶寶可能出現拒食或不悅，這是自然生理現象。反覆嘗試後，小朋友多可順利接受。
4. 一次嘗試一種新的副食品，觀察一週。注意有無皮膚過敏或胃腸不適的現象。如有異常，請停止食用。
5. 新的副食品，應該[少量多樣化]，每次1~2茶匙就可以，比較不易發生過敏。一些容易過敏的食物，比如豆類、小麥、玉米、柑橘、果漿、蕃茄、花生、堅果、芝麻、蛋白、乳酪等等，還是可以嘗試看看，如果有不適，就先暫停。
6. 使用湯匙、小碗，訓練小朋友習慣使用餐具。把米精或麥精放在奶瓶中，是不好的餵食方法，應該避免。
7. 當寶寶肚子餓的時候先餵副食品，接受度較高，然後再喝奶水。
8. 另外請留意，一歲以前不可食用蜂蜜，以免肉毒桿菌中毒
9. 食物烹調，應該切成小塊，煮的軟爛一點，比較容易吞嚥。避免纖維質過高如竹筍等不易咀嚼的食物。
10. 不要強迫餵食。但也不要讓寶寶邊吃邊玩，提供一個安靜不易分心的飲食環境。
11. 副食品盡量新鮮現做最好。如果沒有時間製作，購買市面上現成的嬰兒食品時，應注意製造日期，開封後應冷藏，並且在24小時內食用完畢。
12. 一歲以後，應該和大人共進三餐，牛奶一天1~2次，總量不超過400CC，也可直接飲用市售鮮奶。 但記得要少油、少鹽、少甜，也要避免零食及速食的誘惑。
13. 營養應均衡攝取，不要過度順從小朋友的喜好，以免養成偏食的習慣。

☛☛☛推薦食譜: 新北市衛生局嬰兒副食品食譜http://www.health.ntpc.gov.tw/informationlist.aspx?&uid=109&page=2&